夏布利/Chablis的图片和声音

用四个乐章的交响曲来描绘夏布利

夏布利看似简单易懂,单一颜色,单一葡萄品种,是产自勃艮第北部的干白葡萄酒。它表面看似简单,内涵却极为丰富,每个法定产区/appellation,从小夏布利/Petit Chablis到夏布利特级园/ Chablis Grand Cru,每个产区都彰显着自己独特的个性。

 

《夏布利交响乐》/Chablis Symphony 诞生的初衷是想让人们以特别的方式(重新)发现夏布利/Chablis葡萄酒的多样性和独特性。


勃艮第葡萄酒行业协会/BIVB邀请日本作曲家松波正太郎,通过他个人的情感和感受,用音乐演绎品尝夏布利四个法定产区/appellation葡萄酒所激发出的灵感。

 

找个惬意的地方坐下,杯中摇曳夏布利/Chablis葡萄酒,陶醉在这种独特的感官体验中!

用四个乐章的交响曲来描绘夏布利
Petit Chablis Symphony

Petit Chablis Symphony

Chablis Symphony

Chablis Symphony

Chablis Premier Cru Symphony

Chablis Premier Cru Symphony

Chablis Grand Cru Symphony

Chablis Grand Cru Symphony

Chablis Symphony

这首四重奏的《夏布利交响曲》由四个独立的乐章组成,每个乐章都涉及到夏布利的一个法定产区/Appellation,但当它们在一起演奏时,又呈现出一种统一性。"令我感兴趣的是曲目给每一个法定产区/Appellation都赋予更为显著的特征。听众只需倾听,便可以明白曲目是在诉说夏布利/Chablis葡萄酒。"松波正太郎说。他还表示:"我选择了小提琴、大提琴、单簧管和钢琴,是为了向法国作曲家奥利维尔-梅西安致敬。他的代表作《时间终结四重奏》就是由这四种乐器演奏的"。

 

在这部交响曲中,主乐器根据法定产区/Appellation的不同而变化。小提琴表现小夏布利/Petit Chablis的年轻和热情,而更为古典的钢琴是描绘夏布利/Chablis产区的主乐器。单簧管的柔和旋律表达夏布利一级园/ Chablis Premier Cru葡萄酒的清澈、丰富和柔顺。最后,乐曲变得更加深沉,这是大提琴的声音, 它是最后一个乐章的主乐器,专门表达夏布利特级园/Chablis Grand Cru

听听看看夏布利/CHABLIS

鸟瞰夏布利葡萄园

《法国卓越的白葡萄酒产区:夏布利》,主讲人:勃艮第葡萄酒学校认证讲师齐绍仁

《夏布利葡萄酒的多样风情 》,主讲人:勃艮第葡萄酒学校认证讲师齐绍仁

《夏布利一级园探秘》,主讲人:勃艮第葡萄酒学校认证讲师齐绍仁

《夏布利特级园探秘》,主讲人:勃艮第葡萄酒学校认证讲师齐绍仁